senzo
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
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Ich als alter Bordeaux-Fan bin natürlich skeptisch, wenn ich von einem entalkoholisierten Cabernet Sauvignon höre und ihn verkoste. Und wenn ich mein Hirn auf junge Tanninmonster aus Bordeaux oder Norditalien pole, hinkt der Vergleich natürlich.
Dieser Wein möchte nicht verglichen werden. Er ist ein rotfruchtiger, sehr trinkiger Essensbegleiter, der durchaus die typische grüne Paprika mitbringt und sowohl zu leichten Fleisch- und Fischgerichten also auch zu gegrilltem Gemüse hervorragend harmoniert. Leicht gekühlt ist er auch ohne Begleitung ein Erlebnis. Voraussetzung ist, dass du keinen schweren Rotwein erwartest, sondern etwas Stoffiges mit genialem Trinkfluss zu schätzen weißt. Cheers!
INFOS
Jahrgang:
Alkohol: 0.0
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Ausbau: schonend entalkoholisierter Rotwein aus Deutschland, Basis ist ein trockener Rotwein, im Edelstahl ausgebaut
Hinweis: Enthält Sulfite
Steckbrief
dezent 🍇 🍇 🍇 🍇 🌫️ 🌫️ 🌫️ intensiv
mild 🍋 🍋 🍋 🌫️ 🌫️ 🌫️ 🌫️ lebhaft
trocken 🍰 🍰 🍰 🌫️ 🌫️ 🌫️ 🌫️ süß
weich ☕ ☕ ☕ 🌫️ 🌫️ 🌫️ 🌫️ herb
easy drinking 🍷 🍷 🍷 🍷 🌫️ 🌫️ 🌫️ anspruchsvoll
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