Assemblage 2020

Wenn in der Kunst ein Bild seine Zweidimensionalität überwindet und seine Struktur fühlbar wird, spricht man von einer Assemblage.
Bei der Assemblage der Kellerkünstler trifft beides zu: Was sie ausmacht, ist ihre Vielschichtigkeit mit Blütenduft, Noten von gerösteten Mandeln und frischem Brioche, seine cremige Beschaffenheit, die an die Weine und Weinberge des Burgunds erinnert, und die unvergleichliche Art, wie er den Gaumen lang und anhaltend einhüllt.